Aglio:  nazionale e francese certificato disponibile in varie tipologie e con vari gradi di precocità in confezioni da 500 gr – 1 kg – 10 kg. Scalogno: olandese e francese certificato in varie tipologie di confezione (dai 500 gr a 25 kg).

SCELTA DEL TERRENO E PREPARAZIONE
Aglio e scalogno fanno parte della famiglia delle Liliacee; tra le loro caratteristiche comuni c’è quella di non richiedere un gran fabbisogno di acqua. Poiché non amano il ristagno idrico, vanno seminate in terreni sciolti e ben drenati.
Piantare i bulbi in una zona dove non siano state coltivate altre Liliacee (aglio, cipolla, scalogno, porro) da almeno 3 anni per evitare problemi di funghi e nematodi. Poco prima della semina lavorare il terreno per una profondità di 10 cm circa per eliminare le zolle e renderlo sciolto.