Varietà dotata di grossi cespi dalla caratteristica forma allungata con foglie avvolgenti di un bel colore verde. Buona resistenza al freddo.
| Semina: | da luglio a settembre. |
| Distanza: | sulla fila 25-30 cm; tra le file 40-50 cm. |
| Raccolta: | da ottobre a dicembre. |
| Nome scientifico: | Cichorium endivia latifolium |
