Varietà con foglie rosse e bollose che formano un cespo voluminoso e rotondo. Buona adattabilità alle diverse condizioni ambientali.
| Semina: | da marzo ad ottobre. |
| Distanza: | sulla fila 25-30 cm; tra le file 30-35 cm. |
| Raccolta: | da maggio a dicembre. |
| Nome scientifico: | Lactuca sativa capitata |
