Varietà così denominata per la caratteristica forma “a turbante”. Il frutto, delle dimensioni di cm 20×20 circa, ha la buccia chiara nella parte inferiore ed il cappello rosso. Grazie alla sua lunga conservabilità viene anche utilizzata come ornamentale.
| Nome scientifico: | Cucurbita moschata |
| Sesto d’impianto: | cm 50-80 sulla fila e cm 200 tra le file. |
