Foglie di colore verde medio, allungate a margine intero che formano un cespo eretto. Coste pronunciate di colore bianco.
| Semina: | da maggio ad agosto. |
| Distanza: | sulla fila 30-35 cm. e tra le file 40-50 cm. |
| Raccolta: | da agosto a dicembre. |
| Nome scientifico: | Cichorium intybus |
