Radice piatta a colletto viola con polpa di colore bianco latteo. Ciclo precoce. Foglia frastagliata.
| Semina: | da giugno ad agosto. |
| Distanza: | sulla fila 10-15 cm, tra le file 20-30 cm. |
| Raccolta: | da settembre a gennaio. |
| Nome scientifico: | Brassica rapa rapa |
