Tipologia: selezione migliorativa del tipo Mantovana. Posizionamento: varietà tardiva che, coltivata nel periodo primaverile-estivo, viene utilizzata come cicoria da taglio; mentre nel ciclo autunno-invernale viene raccolto il cespo. Pianta: resistente alle basse temperature che a maturazione nelle raccolte autunno-inverno forma un cappuccio di media grandezza. Foglie: ampie di colore verde chiaro disposte a rosetta, a maturazione il cappuccio imbianca spontaneamente. Densità di campo: semina di precisione 2-4 kg per ha semina a spaglio 10 kg per ettaro.
