Tipologia: pan di zucchero. Posizionamento: selezione a ciclo tardivo indicata per raccolte di fine autunno-inverno. Pianta: di buone dimensioni, alta circa 50 cm. Foglie: di colore verde scuro con nervature bianche che formano un cappuccio ben serrato ed allungato, auto imbiancante, del peso di 900-1.000 gr. Destinazione: mercato interno e IV gamma. Densità di campo: 7/8 piante per m².
